Mestre Carnisser

Descripción

Mestre Carnisser es un proyecto de diseño de restaurante en Del Valle desarrollado por GRAM Arquitectos para la segunda sucursal de la marca. El proyecto partió desde cero y permitió desarrollar una n

Ubicado en Diagonal San Antonio, en la colonia Del Valle, el proyecto buscó crear un espacio contemporáneo, cálido y reconocible que acompañara la evolución de la marca.

La propuesta se desarrolló a partir de una combinación de madera, concreto, tonos oscuros e iluminación integrada. Uno de los elementos principales es el plafón geométrico de madera, diseñado como un recurso arquitectónico que recorre el espacio y genera una identidad visual propia.

Además del diseño interior, GRAM coordinó la ejecución del proyecto, incluyendo distribución, acabados, iluminación, mobiliario e instalaciones. Esto permitió desarrollar la segunda sucursal de Mestre Carnisser bajo una propuesta integral desde el diseño inicial hasta la construcción.

El diseño de restaurante en Del Valle buscó equilibrar funcionalidad, identidad y experiencia, generando un espacio coherente con la nueva etapa de Mestre Carnisser.